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位於竹北莊敬六街上的馬六甲馬來西亞風味餐廳
今年初搬遷至現在的店址,店面全部重新裝潢,讓用餐空間變得更加時尚富有設計感,
且融入了南洋島國熱情的元素,四處皆可見絢麗的圖紋與翠綠的植栽,
讓用餐的客人也能感受到當地的獨特風情!
「馬來西亞」道地料理在新竹算是少有的異國美食
不用出國在台灣也能吃得到濃濃家鄉味的道地馬來西亞美食囉! 

 

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空間的寬廣分為一樓及二樓座位以及戶外舒適座位區;
可預先訂位的二樓,是採包廂式格局佈置,
將所有包廂隔間打開,寬敞的用餐空間,是適合大量團體客人聚餐的絕佳場所。 

 

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 入口旁有個小庭院

 

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餐廳門口旁擺放著京都的狸貓,
陶藝家認為狸會帶給人好運氣
所以狸現在也被視為讓商業繁華的吉祥物

 

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一大片的落地窗,用餐時享受陽光溫柔親吻肌膚的舒適感,
欣賞熙來攘往的街道熱鬧風景,沉浸在設充滿異國情懷的浪漫世界 

 

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 店裡的裝潢相當明亮,整體來說寬敞舒適

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 有圓桌及四方桌,適合情侶、家庭、三五好友、公司行號、大型聚會的場所

 

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【馬六甲風味館】由身為馬來西亞人的廚師們,帶來各式各樣的當地料理!
三年前因馬來西亞華僑老闆想念家鄉的美食,因而興起開餐廳的想法,
並從小店面開始起步,再逐漸擴大為現在的規模,除此之外,
店內的團隊有8成都是馬來西亞人,不僅能感受馬來西亞風情,
更能吃到道地美味,讓您不用花大錢出國也能吃得到

 

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 馬六甲菜單~

隨意拍了幾張菜單

 

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 店家堅持使用新鮮香料,不添加味精

 

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 在餐桌旁擺放著架子,上面放著一鍋銅鍋
看起來很精緻,裡頭是椰漿飯

 

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 椰漿飯
黃色長條狀的椰漿飯,帶著椰漿香味但富有
班蘭葉蒸的香米在煮熟後,飯香撲鼻而來!
口感吃起來滿特別的

 

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 蝦醬空心菜
將主廚特製的蝦醬和空心菜一同拌炒,
一上桌便香味四溢,口感清脆、唇齒留香!

 

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 上菜速度還蠻快的

 

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乾咖哩雞
以經典的紅咖哩為基底,再加入特選鮮嫩的CAS雞腿,
最後與紅蘿蔔、馬鈴薯一同熬煮,湯汁香濃、肉質鮮嫩入味
裡面有四塊雞腿肉,雞腿肉也燉得很軟嫩,非常地下飯啊!

 

 

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 ▲檳城燒魚
採用新鮮竹筴魚慢火烤熟後,淋上特調的馬來參峇辣椒醬 ,
魚肉很酥香,入口時擠上一旁的金桔
帶出一點微酸的多層次風味。

 

 

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 沙嗲雞肉
沙嗲雞肉一旁附洋蔥、小黃瓜、蝦餅當配料 

 

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沙嗲雞肉沾上店家特調的沙嗲醬,濃厚好滋味!
搭配著洋蔥、小黃瓜一起吃,口感更佳清爽

 

 

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 肉骨茶
馬來西亞招牌菜肉骨茶,結合中藥、香料
(包括八角茴香、桂香、丁香、大蒜)
及肉排相互熬製多個小時的濃湯,適合拌白飯或配油條蘸湯來吃

 

 

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 份量十足,餡料滿滿

 

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排骨肉塊挺大一塊,而且每一塊都悶煮得很爛,
排骨、三層肉可佐醬油、碎紅椒及蒜蓉搭配沾著吃
而且是很軟嫩的肉塊肉質又很嫩,瘦肉裡又帶點油脂。
肉骨茶湯很香濃,味道也很順口!

 

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 香蕉甩餅
外皮很薄,餅皮酥脆!微焦的甩餅,飄來陣陣香氣口感Q彈越嚼越香!
然後加入香蕉與蛋液煎到兩面變金黃色在起鍋淋上煉乳
裡頭包著香蕉麻糬豐富多層次的口感,一吃就會愛上! 

 

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 娘惹糕
「娘惹糕」有著色彩艷麗的外貌,但為了健康,
店家不使用色素原料,改採用紅豆與紅麴製作,
每一個皆是師傅手工製作,香甜清爽的口感,
非常適合品嚐完重口味的南洋料理後食用!

 

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 印度拉茶
口感滑順,充滿濃濃奶香氣息的拉茶

 

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 白咖啡
「白咖啡」,採用進口經過低溫烘焙的白咖啡豆,再自行研磨沖泡,
品嚐到當地香醇的順口的「白咖啡」,低咖啡因的特點,
就連不喝咖啡的客人也能輕鬆享受~。

 

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【馬六甲風味館】的每一道特色料理,帶給客人一段豐富的味蕾旅程,
主廚更用心創作,賦予每道料理全新的美味定義與靈魂,完美入味、
釋放每個食材的精粹,道道可都是您不能錯過的美味呈現,
快與親朋好友、家人一同前往感受如此的馬來道地滋味吧。

  

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店名:馬六甲馬來西亞風味餐廳
地址:新竹縣竹北市莊敬六街85號
電話:03-657-9079
營業時間:週一 ~ 週日: 11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:00

 

 

 

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紅茶拿鐵6號

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留言列表 (4)

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  • 御宅族阿廣
  • 我最有興趣的是娘惹糕
    好想品嘗它的口感
  • 悄悄話
  • Scarlett♡史嘉蕾
  • 我也想去吃~看起來好可口
    馬來西亞
    只去過沙巴~ 也沒吃過道地的菜色
    殺嗲看起來好好吃喔
  • 小綠豆
  • 推!!
    椰漿飯看起來好好吃!!
    竟然不是白飯
    太酷了XDD
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