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一天的開始就從吃早餐開始,早餐要吃的好
楊梅大成路上圖書館旁,也就是在楊梅市公所的斜對面
這家沒有扛棒,是在轉角騎樓旁的傳統早餐攤,只要經過都是大排長龍
這家店也是人氣王,必吃的招牌飯糰加蛋加香腸和蛋餅加飯
光是這兩樣聽起來就很飽的感覺!

 

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 小小一間的早餐攤,可是頂港下港有出名

也是許多學生們的回憶味道

美味的食物總是值得令人等待

   

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牆上的菜單一賣就是數十年,

而且份量十足都蠻大份的便宜又大碗 

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一個人包飯糰另一位煎蛋餅合作無間

 

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工作檯上滿滿的食材配料,醬料也是店家的獨門特製

光是這些食材香氣逼人呀 ,老闆娘動作還蠻快的

 

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 飯糰的米飯是用大竹桶裝,蒸出來的糯米特別的香

很道地也很傳統古早味

 

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蛋餅皮看起來很薄實際上並不會,店家自製的粉漿煎出來的蛋餅皮特別的香

一次可以製作四份蛋餅也太厲害了吧

 

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這家蛋餅特別的地方,就是每個蛋餅都會加上酸菜、菜脯

 

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 加上飯的蛋餅也很獨特

 

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這家早餐店飯糰、蛋餅會再用報紙包著,

防燙?保溫?環保?很古早的方式 

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 鏘鏘~熱騰騰的蛋餅加飯$30

 正方形跟手掌差不多大小,蛋餅餅皮焦香

 

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蛋餅加飯$30
裡頭有菜脯、酸菜
他們家的菜脯吃得出來是客家香味的菜脯
濕潤感有經過日曬跟阿嬤家的菜脯一樣香
不會像一般外面賣的有漂白水味
煎得很酥脆 反而是有點軟Q的口感
口感的層次很豐富,不會死鹹
帶著一股濃濃的古早風味
加上白飯在裡面一整個飽肚到中午

 

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 ▲蛋餅$25

 

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蛋餅店家原味蛋餅很特別會在裡面包菜脯、酸菜

 很香有嚼勁蛋餅皮很Q彈

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飯糰加蛋加香腸$40

拿在手上沉甸甸的,超級有重量
裡面有肉鬆、香腸、菜脯、酸菜、蛋、油條
餡料給的很大器香腸是一整根

 

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用料實在糯米軟Q不會過甜或太硬很剛好
飯糰米粒吃了不會讓胃有負擔
酥脆的油條,道地的客家酸菜,加上客家菜埔、肉鬆、多汁香腸,
古早味的好味道,口感層次多樣化超豐富。  

 

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店家的豆漿微甜,帶點豆香味,喝起來順口不是用粉泡的
豆漿也是店家招牌,太晚去可是喝不到豆漿的

 

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店名:楊梅大成無名早餐店 

地址:桃園縣楊梅市大成路33號轉角處(圖書館旁)

營業時間:5:30~賣完為止。我十點去還有在賣

 

 

紅茶拿鐵 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • 彭小喬
  • 好特別喔~~ 我要叫我男友去吃吃看!!!
  • wen wen
  • 這間之前我家老爺有買過給我吃耶
    太大一個了根本可以抵二餐
  • 小義
  • 看起來好吃份量又大,,來去叫我老婆去買,謝謝分享
  • 您的暱稱 ...
  • 在地人吃過都認為普普呀!沒什麼特別
  • 您的暱稱 ...
  • 普通而已,沒特別,吃了只知道太鹹了;另一家口味多,很多選擇,在這家的斜對面,彩券行旁邊,比他的好吃多了
  • 訪客
  • 超懷念的
  • 訪客
  • 每個人口味本來就不一樣!這家真的是好吃 最喜歡飯糰加辣超讚!
  • 訪客
  • 很油,很鹹,衛生條件也不佳.
  • 悄悄話