一天的開始就從吃早餐開始，早餐要吃的好
楊梅大成路上圖書館旁，也就是在楊梅市公所的斜對面
這家沒有扛棒，是在轉角騎樓旁的傳統早餐攤，只要經過都是大排長龍
這家店也是人氣王，必吃的招牌飯糰加蛋加香腸和蛋餅加飯
光是這兩樣聽起來就很飽的感覺！
小小一間的早餐攤，可是頂港下港有出名
也是許多學生們的回憶味道
美味的食物總是值得令人等待
牆上的菜單一賣就是數十年，
而且份量十足都蠻大份的便宜又大碗
一個人包飯糰另一位煎蛋餅合作無間
工作檯上滿滿的食材配料，醬料也是店家的獨門特製
光是這些食材香氣逼人呀 ，老闆娘動作還蠻快的
飯糰的米飯是用大竹桶裝，蒸出來的糯米特別的香
很道地也很傳統古早味
蛋餅皮看起來很薄實際上並不會，店家自製的粉漿煎出來的蛋餅皮特別的香
一次可以製作四份蛋餅也太厲害了吧
這家蛋餅特別的地方，就是每個蛋餅都會加上酸菜、菜脯
加上飯的蛋餅也很獨特
這家早餐店飯糰、蛋餅會再用報紙包著，
防燙?保溫?環保?很古早的方式
鏘鏘~熱騰騰的蛋餅加飯$30
正方形跟手掌差不多大小，蛋餅餅皮焦香
▲蛋餅加飯$30
裡頭有菜脯、酸菜
他們家的菜脯吃得出來是客家香味的菜脯
濕潤感有經過日曬跟阿嬤家的菜脯一樣香
不會像一般外面賣的有漂白水味
煎得很酥脆 反而是有點軟Q的口感
口感的層次很豐富，不會死鹹
帶著一股濃濃的古早風味
加上白飯在裡面一整個飽肚到中午
▲蛋餅$25
蛋餅店家原味蛋餅很特別會在裡面包菜脯、酸菜
很香有嚼勁蛋餅皮很Q彈
▲飯糰加蛋加香腸$40
拿在手上沉甸甸的，超級有重量
裡面有肉鬆、香腸、菜脯、酸菜、蛋、油條
餡料給的很大器香腸是一整根
用料實在糯米軟Q不會過甜或太硬很剛好
飯糰米粒吃了不會讓胃有負擔
酥脆的油條，道地的客家酸菜，加上客家菜埔、肉鬆、多汁香腸，
古早味的好味道，口感層次多樣化超豐富。
店家的豆漿微甜，帶點豆香味，喝起來順口不是用粉泡的
豆漿也是店家招牌，太晚去可是喝不到豆漿的
店名：楊梅大成無名早餐店
地址:桃園縣楊梅市大成路33號轉角處(圖書館旁)
營業時間:5:30～賣完為止。我十點去還有在賣
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