前幾天和朋友相約吃飯，友人推薦新竹新開的一間餐廳JR吉仁紅酒餐廳，
位在城隍廟附近，北門街與世界街的交叉口，路上車水馬龍鬧中取靜，
完全聽不到馬路喧嘩聲，燈光美氣氛佳，
適合兩人享受燭光晚餐、約會、慶生、求婚、紀念日、
下班後三五同事好友小酌聚會的新選擇，這裡有各式各樣的的調酒，
今年二月中旬也全面的更換新菜單，讓人視覺與味覺煥然一新！
用餐環境完全就是西餐廳的感覺
這裡充滿羅曼蒂克的桌面，搭配著高貴典雅的歐式裝潢餐廳
柔和的燈光氣氛，偶爾店家會為我們的餐桌變化不同的點光
彷彿自己就是今天的主角，真的好有約會的FU
華麗風格，座椅非常搭配，低調奢華盡現
很適合情侶倆一起享受浪漫約會，在耳邊甜言蜜語
每張餐桌上都擺有新鮮的玫瑰花
妝點出浪漫風格，店家細膩用心的佈置，令人贊賞
燈光是影響空間整體氣氛的主要元素之一
透過變換燈光色調，整體氣氛給人不同感受
營造約會浪漫的燈光效果，柔柔的燈光讓人用餐愉悅心情放鬆
吧檯區櫥櫃裡擺滿各式各樣的酒和壯觀的酒杯
吉仁紅酒餐廳有專業調酒師及多款調酒
一邊享受美食，一邊品嚐美酒(喝酒不開車，開車不喝酒)
店家菜單上有標榜不使用組合牛肉、加工牛肉
牛排以厚切方式呈現，讓消費者吃的安心
餐點可以選擇單點或是選擇超值全餐七道
全餐包含有沙拉、前菜、湯品、麵包、主餐、甜點、飲品
主餐有牛排、羊排、龍蝦、魚、德國豬腳、義大利麵、燉飯等 (詳細菜單請連結店家官網)
▲羅勒蕃茄洋芋生菜沙拉
前菜沙拉三道組合在一起擺盤很精緻
清脆爽口的生菜搭配鬆綿的洋芋入口即化
份量十足，食材用料大方給的很有誠意
▲挪威煙燻鮭魚
前菜擺盤很精緻，光是這色澤的鮮豔就讓人看了狂嚥口水
煙燻鮭魚油光在表層閃閃動人，鮭魚的鮮度與口感很不錯
還有上面的橄欖，搭配沙拉生菜一起吃，清爽開胃菜又有飽足感
▲蝦汁鱈魚 & 肉汁牛小排
鱈魚外酥內軟，魚肉柔滑細緻綿密口感，
直逼入口即化的口感，好吃沒話說
牛小排很厚實，上面還有炭烤過的烙痕，
好的牛肉只吃原味就很棒，完整的吃到厚切牛肉的美味
鮮美的牛肉加上一點點玫瑰鹽，口感襯托出鲜甜的牛肉
切開也不會滲出血水，慢慢咀嚼在嘴裡的肉香，
吃起來口感鮮嫩且帶點嚼勁，肉汁鮮甜，
出乎意料的JUICY多汁好吃，聽說是新菜色，
愛吃牛肉又想吃魚的朋友可以考慮點這一道 ！
▲法式焗烤田螺
鋪得滿滿的焦黃起司超誘人，一上桌現烤的田螺香味四溢
田螺飽滿紮實，充斥奶香起司味，醬汁的味道很濃郁，
焗烤香味令人食慾大開，田螺軟嫩中帶有彈性，份量也很有誠意！
▲松阪豬佐肉汁 & 大明蝦佐蝦醬
層層疊疊金黃色澤光是視覺上，就大大加分不少
還有蔬食妝點著頗有畫龍點睛的效果
看到鮮美的肉汁滲出來，就食指大動了
松阪豬口感相當感彈牙又有咬勁
蝦子肥美又大隻，使用乾煎的方式，肉卻沒有因此柴掉
肉質很彈，上頭撒上的香料，讓蝦子的甜味更凸顯
肉質很彈牙頭撒上的香料，讓蝦子的甜味更凸顯
完整保留著蝦子的鮮美甜味，吃起來很有彈性
鮮甜又大尾，紮實彈牙又脆口讓人很滿足！
▲黃金柚香茶
冷冷的天氣喝一杯溫暖的黃金柚香茶潤喉又保暖
豐富的水果纖維、維他命C，微微的酸甜很順口
▲調酒
大海的藍以為這杯酒叫海洋，沒想到它的名字叫「未來」
以琴酒為基底代有淡雅萊姆香氣、伏特加和甜酒，以完美比例融合而成
輕快的氣泡帶來爽口的感覺，就尤如微風輕拂
帶有甜味的調酒好喝，其實後勁還蠻強的(喝酒不開車，開車不喝酒)
不只有牛排，還有美酒~
牛排配美酒是不是更有浪漫唯美的感覺呢~
店家資訊：
店名：JR 吉仁牛排紅酒餐廳
地址：新竹市北門街96號
電話：03-524-6888
營業時間：週一至週五 17:00─00:00
週六至週日 11:30~14:00、17:00~00:00
JR吉仁牛排紅酒餐廳粉絲團：https://www.facebook.com/JR5246888
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