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 這次是二訪「嗨,貪吃鬼法式點心」 ,店名coucou在法文裡
是打招呼的意思,也有布榖鳥意思。Gourmande是貪吃鬼的意思

法國藍帶甜點師Alan開的甜點

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 「嗨,貪吃鬼法式點心」店家一旁有免費的專屬停車場

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 牆上這套醒目的主廚制服,是主廚Alan藍帶國際學院日本校區
學藝時所穿的制服,代表著榮耀

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 展示櫃上有主廚藍帶學院日本校區的結業證書、
蛋糕盒下午茶組、花茶等
  

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  親切有禮的帥氣店員,很細心的向客人介紹著各式甜點
 這裡的甜點外帶也相當得多

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 甜點櫃裡排列整齊的甜點很吸引人

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子裡的甜點,每一個看起來都很漂亮
不斷的呼喚著
來選我選,根本就是讓人無法抗拒 

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以白色與黑色系為主的佈置裝潢 ,營造得簡約溫馨舒適又帶有現代感
寬敞的用餐區,讓人很放鬆 
 
 

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 享用悠閒下午茶甜點時光,喜歡這裡安靜不被打擾的店
這裡不僅適合聊天帶點慵懶感覺,牆上的佈置與小裝飾挺不錯的 

  

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 隨意拍了幾張MENU 有興趣的可以到官網逛逛

 

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「蒙布朗」的原名為「Mont Blanc」,意指白朗峰,此款甜點的外型

就是依照白朗峰的樣子製作。除了栗子為主食材,主廚更放進鹹蛋黃,

創造出全世界獨一無二的台式鹹甜口感,讓人驚艷! 

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 栗子泥層層交錯堆疊,作成山峰的模樣相當精細的作法
讓人捨不得吃它,
栗子很香,蛋糕體很濕潤,奶油很香不膩口 
,一點也不會過於甜膩

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 中間夾著一小顆的鹹蛋黃,鹹甜的滋味很美妙
中秋節快到了這款應該也很適合送禮

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起司舒芙蕾
舒芙蕾現點現做需要一點時間等待,大約等了15~20分鐘左右
等待的時間總是折磨的,這款甜點讓我們非常期待

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中間挖開很濕潤像海綿非常香綿,中間層看起來有像蒸蛋
起司的香氣也為蛋香提供了多一個層次的美味,
蛋香濃郁,個人覺得起司有稍鹹了點,吃起來的感覺有點像是
半熟乳酪的那種

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 原味冰釀水果茶
裡頭有不少的切成塊狀的新鮮蘋果,
蘋果的芳香讓人覺得非常的舒緩療癒,
炎熱的天氣最適合冰冰涼涼又微酸的水果茶
喝起來酸V酸V非常順口

 

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拿鐵咖啡
有著漂亮的拉花,咖啡香濃,帶著細緻又優雅的香醇口感
焦香帶點微苦,
奶泡綿密口感溫順
甜點的好伴侶不只茶咖啡也是最絕配的

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 除了法式點心,千萬別錯過水準之上的咖啡,老闆特別去進修咖啡課程,
獲得歐洲精品中級咖啡師證照

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店名:Coucou ma Gourmande 嗨 貪吃鬼法式點心


地址:新竹縣竹北市勝利七街一段290號

電話:03-550-5290

營業時間:週二至週五,11:30~20:30,
週六至週日,11:30~21:00
( 週一公休)
 

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紅茶拿鐵6號

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