新美珍餅舖創立於民國49年 位於新竹縣芎林老街上
在網路上可說是超夯的團購美食 我們也團購好幾次了
新美珍布丁蛋糕口味有三種：原味80元、巧克力80元、黑糖90元
這次三種口味都有人購買 原味比較多人訂購
蛋糕的大小為6寸 而蛋糕的外觀有龜裂的紋路
從原味布丁蛋糕60元到現在漲到80元 可想而知通貨膨脹
再加上歷經數年 所謂的布丁蛋糕並不是夾層中間有布丁
而是最傳統的海棉蛋糕 店家保持一貫的水準 堅持品質不加一滴水
原味第一口就覺得很鬆軟 有單刀直入心田的感覺 整個蛋糕濃濃的蛋香
同事很愛~ 蛋糕口感很滑順、細緻 鬆軟的口感搭上濃濃的雞蛋香
這就是原始的古早味
巧克力口味較為深色 色澤比巧克力淡的是黑糖口味
蛋糕多了一股蛋糕香味 都很好吃~
黑糖口味 我比較偏愛黑糖口味 如此簡單又好吃的布丁蛋糕
吃完指尖還留下淡淡的香味 這蛋糕軟綿好入口
巧克力口味 巧克力味雖不重 但也蠻順口
三款蛋糕口感都差不多 只是味道不同 原味雞蛋糕比較香
同事們比較喜歡原味 而巧克力與黑糖比想像中來得濃郁許多
蛋糕不會很甜 超軟超綿 冰了一天 口感還是好綿好綿
蛋糕體很有彈性入口即化 就連最外側略帶粗粗口感的皮也很得我心
新美珍蛋糕賞味期限常溫2天 而冷藏可以保存4天
其實6寸大小海棉蛋糕很快就可以解決掉 不用擔心過期吃不完的困擾
美珍餅舖
新電話:03-5923404
地址:新竹縣芎林鄉文昌街40號(鄉公所對面)
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