貝利比魔法蛋糕 位在桃園大溪   在母親節前收到試吃    
目前還沒有實體店鋪在賣  是藉由宅配方式經營的  
這天老闆親自送來公司  讓我嚇一跳  還好老闆說不遠
在收到貝比利試吃後  馬上趁這波母親節有優惠活動 
速速的發起團購~






下單後三天就收到貨~有效率哦
盒子還蠻可愛亮眼的!手提袋是紅白交錯  
辨識的方法是店家會在盒蓋左上方貼上橢圓形標籤
標明這是什麼產品(除了鹹蛋糕本身沒有標籤)
另外店家也還會附贈紙的手提袋喔~ 手提袋的設計跟正方盒是ㄧ致的  
感覺也是很可愛



此次團購的品項有五項:桂夫人鹹蛋糕、冰心起士派、
波士頓奶酪派  貝利比乳酪條、夏威夷牛奶糖




桂夫人鹹蛋糕$180  這款強調養生
桂夫人鹹蛋糕內饀採用本地大溪復興鄉桂竹筍和綠竹筍搭配   
採用梅花瘦肉   無油質熱量低加上獨特醬料及紐西蘭奶油  
慢火熬煮6小時  冷卻加入特調沙拉醬  香濃有嚼勁
蛋糕體嚴選殺菌蛋   日本進口海藻糖  紐西蘭奶油  
三星蔥,綜合素材  調製而成風味獨特




眼中的是外層佈滿宜蘭三星蔥的蛋糕  長寬高是 12.5 X 13 X 7CM
滿滿的蔥花散出的香氣很誘人  個頭不大的蛋糕  不過挺沉的
中間的桂竹筍跟瘦肉非常香  竹筍丁越嚼越甜  梅花瘦肉跟美乃滋般的醬料很搭  
有點像肉圓的內餡 
蛋糕夾層是滿滿的桂竹筍  蛋糕體口感相當綿密  
吃起來很有濕潤感  多吃幾口也不會膩




冰心起士派$220
大約是七吋大小的波士頓派  波士頓奶酪派的蛋糕體採用北海道牛奶膏調製而成  
高級鮮甜  奶酪則以義大利高級馬斯卡碰乳酪製成 
內餡的鮮乳脂採用紐西蘭高級奶油  純淨自然




冰心起士派 外面包覆了一層蛋皮的起士派  十分特殊的外觀 
爆漿的鮮奶油在刀子切下的那一刻通通出來見客   
薄薄的蛋皮有畫龍點睛的效果  蛋香十足  雖然沒有那層義大利高級乳酪在其中  
不過隱約可以看到像是芒果丁的小顆粒  也是切丁的起士   
點綴其中吃起來真的有果粒的感覺~

白色體是
波士頓派最與眾不同的地方   就是中間有一層瑪斯卡彭乳酪   
解決了單吃蛋糕可能過乾的問題  又豐富了口感的層次  
不過如果上面不灑奶粉應該也不錯  可以單純的享受來自北海道牛奶的香濃


波士頓奶酪派$220  大約是七吋大小的波士頓派  
波士頓奶酪派的蛋糕體採用北海道牛奶膏調製而成   
高級鮮甜   奶酪則以義大利高級馬斯卡彭乳酪製成   
內餡的鮮乳脂採用紐西蘭高級奶油  純淨自然




貝利比乳酪條$270   
貝利比乳酪條外層是用麻糬將蛋糕整個包起來~ 
純糯米製作的麻糬黏性剛好  
正好跟內餡起士蛋糕的甜度中和
感香Q有嚼勁
內餡則採用義大利馬斯卡碰調製而成  餡料實在且口齒留香
底層酥皮用以嚴選紐西蘭奶油製作  天然健康

吃起來較不會像一般的重乳酪起司那樣膩口~
口感很綿密滑順而且乳酪的香味也很濃郁



夏威夷牛奶糖 22小條/300g $330
很清楚的看到裡面有夏威夷豆以及杏仁粒  牛奶糖則是以北海道牛奶加上寒天粉製成 
以海藻糖取代原本的蔗糖  讓熱量更低  吃起來更沒罪惡感~

貝.利比魔法烘焙
電話:(03)380-7476,傳真:(03)390-8706
服務時間:週一~週六 09:00-12:00,13:00-17:30
網站:http://www.beilibi.com.tw/

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