這一間位於中壢火車站前圓環旁的劉家潤餅
中壢火車站(前站)出來之後的左手邊
一堆計程車在排隊的地方 看到一個小車子寫著「現做潤餅」
開店十餘年~
地址:中壢市中正路29號
(03)4224457
0937-811202
雖然份量縮水 且早已調張到NT35
但現在百物齊漲 這一捲讓人覺得划算
高麗菜油亮亮的 脆脆的 還吃得到纖維 非常有嚼勁
裡面實在有太多樣東西了,紅糟肉、肉鬆、酸菜、菜脯、
高麗菜、綠豆芽、瘦肉、蛋酥等另外還會加香菜
灑上花生粉 最後塗上甜辣醬 再包裹一張潤餅皮
一捲美味的餅餅就完成了
咬一口發現潤餅整個塌掉
形狀已經不是圓柱狀了~~
不過內餡的部分高麗菜及豆芽菜比較脆
添加的花生粉也少了些
口感比較有層次
不像大潤餅花生粉的甜味蓋住了其他餡料的味道 ^^"
這個潤餅 我們吃了這麼多年 品質一直都沒變
保持料多實在的一貫精神
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