這麼熱的天氣 當然來一支冰棒 一定是最棒的享受 走到新竹新埔成功老街上
八十年歷史的義順冰店 就在那等著你 義順冰店 數十年來以手工製造的
鳳梨冰及什錦冰陪伴許多的新埔人走過童年歲月 到了冰店大家可以看看
早期的製冰方式 再來一支清涼消暑的冰真是人生 的一大享受 親切的老闆
還會為大家解說冰店的歷史喔
義順冰店則是新埔僅存的一家傳統冰店 以手工冰棒、綿綿冰著稱
看這個招牌就知道他的歷史悠久
製冰冰棒模型 義順冰店傳承三代 製作冰棒的模具也有傳承 我還是第一次看過
老闆一大早就把冰棒做好 很可惜沒看到製冰過程 太慢來了
這是第三代義順冰店老闆 帥哥老闆擺出最帥姿勢來一張吧
老闆說前一個禮拜食尚玩家有來介紹 可能這禮拜會播出
他還說很多美食節目都邀請採訪他 老闆可不是隨便就點頭答應的哦
綿綿冰有三種口味 鳳梨、百香果、酸梅
這天只剩下二種口味的綿綿冰 酸梅與鳳梨口味的
鳳梨綿綿冰$20
鳳梨帶著酸甜果香 又帶點細碎的鳳梨顆粒 口感綿密順口 入口即化
綿綿冰味道真的很濃郁 很少吃到這麼"俗又好吃"的冰 意猶未盡啊
酸梅綿綿冰$20
酸酸甜甜的 最適合在夏天吃上一碗透心涼的冰
八十多年來 價格由一枝一毛錢漲到今天一枝十二塊錢
經過歲月的洗禮以目前的物價來看 算是便宜
但是以真材實料手工製作的原則始終不變
純手工冰棒 造型再簡單不過 但每一口咬下 都能吃到自然的清甜
芋頭冰棒$12
堅持以傳承古法製冰 所有原料絕不加人工色素的老店
才剛拿出來 這麼熱的天氣 等不急冰棒退化 先咬一口在說吧
義順冰棒充滿消暑涼意
花生黑糖古早枝仔冰$12
十二種口味裡花生口味可是我吃過最好吃的冰棒之一哦
隱身於後街巷弄裡 是一家堅持以傳承古法製冰 所有原料絕不加人工色素的老店
開業堝過80年 是許多新埔人童年裡最甜美的記憶 一冰在手 解渴也解饞
小小一支12元冰棒 造型再簡單不過 但每一口咬下 都能吃到自然的清甜
這種在地的古早味 哪天你經過義順冰店 不彷親自親嚐
對斜面是中美茶室不只是百年老店 還有政府立案合法的茶室哦
對面這家理髮店 該不會也是百年老店吧
義順冰店
地址：新竹縣新埔鎮成功街99號
電話：(03)588-2143
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