香港有"美食天堂"之封號 其中又以甜品最具獨特
逛完女人街看到了發記 就來這兒嚐嚐香港極其有名的甜品吧
香港的糖水有名不在話下 發記甜品還有不少自創的甜點
空間算是蠻寬敞的 而且人居然沒有很多先看看菜單 不少甜品可以選擇
焗香蕉酥皮卷HK$35這家店特製的甜點 焗香蕉酥皮捲 即點即做的西式甜品
所以花了點時間才送上桌 但是一上桌 就很讓人驚艷
很特別的處理方式 味道香甜外 酥皮焗得香口薄脆
香蕉酥皮捲的上頭灑了一大片糖粉 外觀看來 店家將香蕉和巧克力蛋糕用一層酥皮包著之後 放入烤箱烘烤後
香蕉外頭這層酥皮烤的酥酥脆脆的 放入口中
烤過的酥皮加上香蕉獨特的香氣 完美的組合 在口中散發開來
真是極品 實在太好吃了
生磨芝麻糊HK$17芝麻香濃又稠
義順牛奶公司燉奶 那圓形的可愛紅乳牛招牌外面透明的玻璃窗放了各式各樣 各種口味的"燉奶"
有甜有鹹 有原味有特調
"義順"跟我想像中的燉奶店截然不同 店內雖不算寬敞 但簡單明亮 看起來乾淨清爽
店內服務速度之快 點完食物不用三兩分鐘就送到面前
馳名雙皮燉奶HK$21
所謂"雙皮" 是指燉奶上一共有兩層凝固的乳脂 別小看兩層奶皮 製作過程可是挺繁雜的 多一層奶皮 可以讓燉奶口感更紮實
底層的奶味更綿密 好吃~
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