王品集團旗下的新餐廳在中壢開幕囉，桃園2店中壢藝奇新日本料理,位在中壢火車站附近中平商圈，位置十分巧妙，王品集團幾個品牌的分店都位在附近，交通相當便捷，2樓樓面很寬廣走創作日本料理路線，玩味+創意、食藝新享受
餐點部份不分午晚餐時段，藝奇新日本料理套餐$680+10%，
一共提供9道料理，
◎湯物 / 先付 / 刺身（煮物）/ 小品 / 冰鑽 / 強肴
/ 食事 / 甘果物 / 飲料
一進入餐廳即有服務人員帶位，先是近入一個延伸長廊， 藝奇ikki新日本料理是主打日式與西式的創意食藝，帶給每位消費者不同的視覺與味覺的享受，裝潢走著高雅時尚風格，紅黑相間色系也非常講究，藝奇運用大膽的黑紅兩色，沉穩低調。
在燈光的襯托下以竹跟五葉松為元素，
為藝奇中壢分店新日本料理的品牌代表植物，
竹與松恰與藝奇大量使用的線條簡約大方。
中壢店的一級主管、幹部、廚師一字排開，由店長一一的為大家介紹，並帶領大家參觀店內環境、介紹裝潢與設計風格。
桌椅餐具皆是黑色，而牆壁跟登光是紅色，紅與黑， 沉穩鮮明，低調而奢 華，典雅日式風格與現代感設計， 融合簡約、時尚線條元素。
現場擺設出菜色料理實體，讓大家先品嚐新推出的豐潤秋冬新食材，先睹為快。
來店禮~吟釀對杯
海鮮土瓶蒸~放在小爐子上加熱,隨時都可以喝到熱騰騰的湯
海鮮土瓶蒸採用清香甘醇的柴魚昆布高湯做湯底~再搭配超多的海鮮料，土瓶蒸下面是蠟燭維持溫度所以隨時都可以喝到，暖呼呼的海鮮湯 裡頭還有蝦子.魚肉.雞肉.鮮菇.白果，搭配當季海鮮與新鮮蔬菜熬煮入味，湯頭鮮，這道可以無限續湯不能續料。
◎先付：深海魚皮野蔬沙拉 / 燻鮭魚蕃茄沙拉NEW / 鮮果彩蔬沙拉
秋冬新推出的〈先付-燻鮭魚蕃茄〉沙令人驚艷一層番茄一層鮭魚，裡頭裹著綿密的洋芋泥，真是絕妙的搭配也是一道藝術與美的結合。
因為沒吃到〈先付-深海魚皮野蔬沙拉〉，所以第二次又再度回訪品嚐順便慶生含有豐富膠原蛋白的魚皮 QQ軟軟好吃，而且還帶有一些嚼勁，配上風醋汁很清爽可口
長長的一盤〈先付-鮮果彩蔬沙拉〉，光是視覺上就大大的加分許多，裡面的擺盤上有 生菜+小蕃茄+哈密瓜+香瓜，還有些許的肉絲再淋上酸酸甜甜帶籽的百香果醬，口味不錯，酸甜爽口無負擔
◎刺身 / 煮物：季節鮮魚刺身 / 燻鮭魚炙干貝NEW / 醬燒蒜香鮮蝦
〈燻鮭魚炙干貝〉NEW
秋冬新推出的~燻鮭魚炙干貝，炙燒新鮮干貝與燻鮭魚，
加上先蒸後烤的田樂豆腐與紫蘇葉，
搭配柴魚冷汁，口感層次豐富鮮甜Q彈
〈刺身 -季節鮮魚刺身〉
〈季節鮮魚刺身〉~ 光看這擺盤，就覺得好物超所值！刺身有北寄貝、甜蝦、生干貝、旗魚和鮪魚，搭配紫蘇葉、金桔或是蘿蔔絲品嚐都很棒(我超愛吃生魚片的啦， 很新鮮好吃耶！
◎小品：銀鱈葡萄柚 / 櫻花蝦海鮮玉子燒 / 創意蕈菇炊物
(小品-銀鱈葡萄柚)
肉質細緻的銀鱈 搭配新鮮葡萄柚盅呈現，一口銀鱈一口葡萄柚果粒
減少了油膩， 肉質細緻的銀鱈以酥炸方式而成，
搭配新鮮葡萄柚非常有創意的料理
〈小品-櫻花蝦海鮮玉子燒〉
〈小品-創意蕈菇炊物〉
裡面有創意宜蘭糕渣， 以日式高湯帶有新鮮的蝦仁裹粉包覆下去酥炸，外表酥脆、入口瞬間散發日式高湯及蝦仁香氣在嘴裡四處而散，是值得品嚐的一道菜。
〈香柚冰鑽〉在吃完味道重的煮物後來一杯，可以清清口中的味道
清爽的香柚真的是芳香呀 ，可以無限續杯唷
◎強肴：岩燒石板牛肉 / 岩燒石板合鴨 / 牛肉箬竹燒 / 鷄肉朴葉燒 /
酒粕石燒豚排 / 鹽烤鮭魚頭 / 鹽烤季節鮮魚 / 日式鹽烤雙物(雞‧魚)NEW
〈強肴-岩燒石板牛肉〉
上桌後將牛肉放在300度的石板上燒烤，牛肉厚薄恰好，還可以享受DIY的樂趣，牛肉肉質超軟嫩。
〈強肴- 牛肉箬竹燒〉
色香味俱全的創作料理上場時以箬竹襯托石板加熱。沙朗牛肉煎到五分熟後切成骰子狀，置於箬竹葉上，淋上黑胡椒醬，搭配梅漬蕃茄和南瓜呈現。
下面熱米散發著陣陣米香，這牛肉非常鮮嫩也很夠味，搭配一旁的醃漬南瓜及番茄別有一番滋味～
〈強肴-酒粕石燒豚排〉
精選上等里肌肉以醬燒與七味粉佐味，先煎後烤，淋上酒粕味道很香，滑嫩鮮彈，搭配酸甜醋拌南瓜片，爽口不膩嘴。用餐前淋上酒粕汁於溫熱石上，香氣四溢。
〈強肴-日式鹽烤雙物(雞‧魚)〉
第一次推出日式雙拼
海陸雙拼組合一次滿足二種主食的味蕾享受，上選雞腿肉先煎後烘烤，吃起來外面酥脆，裡面鮮嫩多汁沾取日式咖哩醬，風味十足。鹽烤季節香魚鮮美香甜，兩種料理大滿足，搭配南瓜醬酸甜解膩。香魚以鹽烤方式料理 服務人員還會為客人去魚骨。
◎食事：鮭魚季飯 / 京燉牛肉手捲 / 日式合鴨蒸飯
〈食事-鮭魚季飯〉
越光米散發晶透光澤，讓鮮美滲入飯心及淡淡的豬油，拌上細緻鮭魚肉
〈食事-京燉牛肉手捲 〉
新鮮蘿美葉包裹 ，整捲拿起來品嚐，牛肉香氣十足， 增加了脆脆的口感，整個在嘴巴中化開來，也可以搭配漬薑換換口味，別有一番滋味。
〈食事-日式合鴨蒸飯〉
香氣十足的炒鴨肉搭配Q彈越光米飯， 粒粒分明飽滿鮮甜，
再搭配XO醬香氣與越光米Q彈搭配櫻桃鴨非常好吃
◎甘果物：黑木耳時旬鮮果 / 紅豆提拉米蘇 / 紅豆芝麻布蕾
〈甘果物- 紅豆芝麻布蕾〉
顧名思義上面有紅豆，下面布雷是以黑胡麻做出有淡淡黑胡麻香氣，吃起來香甜滑嫩
〈甘果物-黑木耳時旬鮮果〉
嚴選新鮮黑木耳加紅棗、枸杞、冰糖打成漿，豐富的膠質自然甘甜好吃又健康
〈甘果物-紅豆提拉米蘇〉
濃濃可可香，綿密好吃不甜膩
◎飲料：咖啡(冰/熱) / 熱洋甘菊茶 / 熱黃金蕎麥茶 / 熱玄米奶茶 / 霜奶桂花綠茶 / 石蓮蘆薈汁 / 季節鮮果汁 / 鼠尾草子荔香冰醋
二訪慶生藝奇很適合與親朋好友慶生的地方，為壽星送上的是麻糬燒還蠻特別有新鮮感的創意。
王品旗下的餐廳，光在台灣就有這些連鎖餐廳：高檔一點的有王品Wang Steak和夏慕尼；走中高價位高貴不貴的有西提牛排、
陶板屋和原燒；走平價路線的有品田牧場和聚北海道昆布鍋及曼咖啡
而ikki藝奇新日本料理， 算是被歸類在中高價位的level裡，值得推薦給大家
§中壢店慶開幕，至11月30日止，只要上藝奇新日本料理官網票選最愛秋冬新菜，就有機會抽中藝奇禮券（每張價值＄748），共有一百個名額！
除了抽獎活動外，11月底前至藝奇全台各分店消費兩客套餐，自行上官網下載列印兌換券，即可免費兌換「吟釀對杯」！
藝奇新日本料理（中壢中山店）
地址：桃園縣中壢市中山路118號2樓
電話：03-4275288
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