中原附近五月中旬新開一家很夯的鬆餅店-Poppy Waffle 比利時鬆餅，
位在白老牛燒烤、米多麗對面，這附近還蠻好停車
有別於一般膨鬆的格子鬆餅，而是來自比利時的「列日鬆餅」，
以「舒芙蕾」方式進行改良的日式Pancake，是姊妹們下午茶甜點的美好時光！
門口整體裝潢非常明亮可愛，
而且是最常醒目的Tiffany藍
店內是使用木質地板，
吧檯~採用溫暖質樸的原木裝潢
店家生意很好，可內用或外帶，當天來到客滿座無虛席啊
還好大預等個十來分鐘就有位子，
這裡座位不多大約有十六個座位
要前往用餐的朋友可以先打電話預約
高貴華麗的水晶燈，讓餐廳又多了點歐洲風格
牆上的一幅畫
狹長型的裝潢，乾淨明亮舒適的用餐環境
也有外帶盒裝，
盒子看起來也很精緻
正統的比利時「列日鬆餅」在麵團中加入大量珍珠糖，珍珠糖經過烘烤後不會融化，
而會在表層形成薄薄糖衣，包裏住內裡鬆軟口感，讓鬆餅吃來既有香甜脆感，
又不過硬，形成外酥內軟的好口感！由甜菜根提煉而成的珍珠糖屬天然糖份，
甜度不僅比一般白糖低，熱量也減少許多；但因為成本太高，因此有些店家會選擇噴烤盤油、
以幾近“油炸”的方式製作，較為油膩且不健康。【Poppy Waffle】精選台灣頂級的
新鮮土雞蛋，加上義大利杜蘭小麥麵粉以及進口珍珠糖製作店內的每一款「列日鬆餅」，
可愛不規則圓型上擺滿各式各樣的甜、鹹配料，從明治冰淇淋、當季新鮮水果到火腿、
燻雞等食材應有盡有，作為早餐或是下午茶都別具風情，簡單就能享受異國美味。
Poppy waffle比利時鬆菜單～
價位是40~129元，跟一般市面上的店家差不多，
其它還有提供輕食、盆栽冰淇淋及茶、咖啡等
卡士達列日、冰淇淋列
樂活鮮果列日、森林果香列
盆栽冰淇淋、元氣列日
夏日沁涼限定
▲冰淇淋列日-月光流域
鬆餅上舖滿新鮮水果有蘋果、奇異果、鳳梨、藍莓、藍莓優格、鮮奶油
酸酸甜甜的新鮮水果，加上一球藍莓冰淇淋
整個就是味覺與視覺的饗宴！
鬆餅是格子紋路，真是很有創意，使用當季水果，且賣相好
加了珍珠糖的比利時鬆餅總是特別吸引人
餡料不會太甜膩，列日鬆餅好酥脆的口感
吃的到珍珠糖的顆粒感，好吃！
▲香草盆栽冰淇淋
盆栽冰淇淋近來都是一直是很夯的產品，
感覺在吃土盆栽，底層可是餡料滿滿的喔
上層開挖先吃到巧克力碎片餅乾，接下來是明治香草冰淇淋很濃好吃
在底層吃到滿滿的椰果及跳跳糖，增添口感層次，
很新鮮又新奇的感覺，不過真的不錯吃就是了！
▲元氣列日-輕盈鮪魚
口感偏鹹甜清爽口感更加酥脆輕盈，外酥內軟
他們家的鮪魚口感我個人蠻喜歡的
比利時鬆餅帶點甜度，所以帶著鹹甜香味
鬆餅口感不會太乾，而且也不會膩口
來張剖面照
▲芒果冰沙／重乳拿鐵
▲芒果冰沙
香醇可口綿密的口感，喝起來不會很甜，
炎熱的天氣裡來一杯芒果冰涕透沁涼又消暑呀
▲重乳拿鐵
淡淡的拿鐵咖啡香
口感喝起來有濃濃的牛奶味，很柔順
受到台灣消費者的喜愛，【Poppy Waffle】在中原大學附近開設了第三家店面，
【Poppy Waffle(中原店)】不僅能夠內用，也方便外帶與同事、
家人分享！人氣推薦擁有五款口味的「森林果香系列」，以水果含量超過50%的
比利時進口果餡下去製作，散發天然清新香甜，來到【Poppy Waffle(中原店)】千萬別錯過喔！
店名：Poppy Waffle 比利時鬆餅(中原店)
地址：桃園縣中壢市中山東路一段317號
電話：0985-049-178
營業時間：11:00～22:00
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