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【麵大媽豬腳飯店】今年五月才開幕,位於大馬路上,車流量極大的金陵路二段
這家麵館有提供免費停車場開車來用餐很方便,以古早味麵點為主打,
古色古香寬敞的無油煙用餐環境,適合全家大小、情侶、個人、
公司行號聚餐的環境!

 

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 麵大媽豬腳是間鐵皮屋餐廳,佔地很寬廣,

到了用餐時間內用及外帶的生意都很好

 

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 有大型的圓桌及正方型的用餐桌子

 

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 明亮寬敞的用餐環境 

 

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 店家牆面上有一處是販售保健禮盒拌手禮

 

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還有內用免費提供杜老爺冰淇淋 

 

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用餐環境看得出店家十分用心

原木桌椅擺設還蠻古色古香,頗有客家風味的說

 

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豬腳一向是傳統中為父母暖壽的吉祥團圓菜,並有轉運的意涵,
吃個豬腳麵帶有閤家團聚圓融好運到的意義,尤其現代人較少下廚,
需要時間滷製的豬腳自家熟煮更是麻煩,
因此【麵大媽豬腳飯店】以傳承20年的老滷小火滷製六至八小時的豬腳,
讓現代家庭隨時可以享用到豬腳美味。

 

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各式小菜選擇性很多樣化,有分大、中、小盤60~40元之間
每盤都很可口樣,小菜區設在玄關進口處,
比較想建議店家小菜區可以用玻璃窗
或是紗窗門避免螥蠅圍繞著小菜到處飛 

 

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菜單~ 

除了豬腳麵線、腿庫傻還有牛肉麵、羊肉燴麵、水餃、蔥油餅

湯包、捲餅、煎餃等美味麵點及肉粽、小米粥、豬肉餡餅等傳統美味

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 想吃什麼自己劃單到櫃台結帳

 

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 沾醬自行取用

 

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 店家上菜速度算蠻快的

不一會功夫就一整桌滿滿的令人涶涎三尺

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豬腳麵線(中段)$120


裡面很豐富有中段、麵線、筍絲、滷蛋及青菜

灑上蔥花就是超美味的豬腳麵線

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中段的豬腳,每一塊都吃得到豬腳筋
軟嫩好吃~

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 送上桌油亮亮的,豬腳滷的相當入味且入口就微化

Q軟的豬腳,色澤跟香味都很令人著迷! 

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豬腳麵線搭配的手工細麵,軟而不
豬腳麵線份量十足,兩人吃一碗悖很剛好

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 ▲蹄膀飯$100

膀飯一整個也相當的澎湃,配菜有荷包蛋、筍絲、花椰菜
蹄膀滷的非常非軟爛的口感且十分有嚼勁
肥瘦適中咬勁Q彈,蹄膀肉肥而不膩都軟到入口即化
好消魂呀,充滿膠質的口感,搭配香Q的米飯,相當的下飯!

 

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 ▲燙青菜(地瓜葉)$45

份量滿滿一盤很划算
地瓜葉很嫩且不油膩
清脆翠綠新鮮清爽

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▲豬肉餡餅$40

 

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外表煎的金黃焦香
一口咬下湯汁都溢出來了,小心燙口
餡餅裡面吃得到很鮮美的肉汁肉餡紮實有口感
內餡很香,真材實料呀

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 ▲可口湯包(6粒)$50

 

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 現點現蒸所以湯包是最後才送上來的

一個個白白胖用可愛的模樣

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一口咬下,油脂與蔥花香氣於口腔中四溢,

皮薄Q嫩,內餡口感實在,湯汁濃郁且十分鮮甜,但小心燙口!

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▲紅豆紫米粥$35 

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紫米、紅豆熬煮而成的紫米紅豆粥,口感溫潤飽滿,
飽滿渾圓的紅豆、加上紫米就是黑糯米,
送上桌的紅豆紫米粥是原味,想吃多甜自行酌量加入沙糖
咬下去紅豆滑嫩濃郁的口感、還有紫米的甜蜜滋味
最適合女孩們在這冷冷的天氣中來上一碗紅豆紫米粥點心

 

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店名:麵大媽豬腳飯店
地址:桃園縣平鎮市北興里金陵路二段385-1號1樓
電話:03-459-8111
營業時間: 週二至週日,11:00~14:00,17:00~21:00
週一公休

 

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