位於圓山捷運站1號出口的啡創工廠，逛完花博或是在圓山地區走跳的朋友
又多了一間可以休息喝咖啡的好地方，
這裡結合了“咖啡”及“文創”的氛圍，
聞到咖啡香會讓人停下腳步的間咖啡館，
店貓有時會悄悄的在你不注意時經過
店長還是一位拉花冠軍高手喔
鬧中取靜的咖啡館
坐在店內看著摩托車呼嘯而過，人來人往的經過
發呆的好地方
店家也有販售咖啡豆，買回家自己沖泡很方便
入口處一角落的佈置
晚上來這裡喝咖啡的客人不少，咖啡館裡很安靜空間很舒服
環境寬敞不攤擠，也有高腳椅區
帶筆電來這裡上網、情侶、三五好友聊天喝咖啡
不被打擾的環境讓人喜歡
書籤很文青的fu
店家使用的咖啡杯，也有販賣一個$320
很有質感！
手沖壺~這款我很喜歡，但有點小貴，畢竟一分錢一分貨
店內有一台大型的烘豆機
不知道店家咖啡豆是不是自家烘焙
茶水自取，可是入座後店員還是會幫客人送上白開水
很貼心的服務
發現桌上的證書，咖啡拉花冠軍真的是太強啦
櫃檯區~
以微工業風為空間的設計主調，不造作地點綴了原木、
植栽的天然質感，身在其中，感受到的是柔軟的溫度
以及生命力，除了咖啡以外，
【啡創工廠】也成為藝文平台，與許多新銳藝術家、
文創、音樂工作者合作，在店內一隅就能發現這些以不同形式
所展現的美好風景。
MENU~
除了拿鐵、espresso等常見選擇以外，【啡創工廠】按照亞洲,非洲,
美洲三大產區挑選六支「單品手沖咖啡」，隨季節不定期更換，
讓顧客能夠多品嚐到不同氣息的咖啡。
▲燻鮭魚油醋沙拉$170
送上來是滿滿的一大盆，不誇張
當季蔬食搭配燻鮭魚加上油醋醬
一整個非常對味，帶點微酸的油醋醬
更能將燻鮭魚的鮮味提出來
生菜的部分很新鮮且清脆爽口，很開胃！
▲黃金脆薯$90
帶皮的黃金脆薯外酥內軟
口感密綿，馬鈴薯味香濃無比
搭配沾醬蕃茄醬或是甜辣醬各有不同的滋味
很涮嘴，一口接一口，很快就吃完
▲燻牛肉可頌$170
金黃色的可頌酥皮，表皮酥脆有厚度的燻牛肉可頌
賣相佳而且擺盤不馬虎，用時下最流行的
日式木盤造型送上桌，一整個超吸睛大大加分不少
夾層有蕃茄、洋蔥、紫色萵苣、美生菜、
起司、燻牛肉、搭配可頌麵包Q彈有嚼勁
一整個很豐富，吃完也很有飽足感！
▲風味拿鐵(碳烤杏仁)$150
咖啡杯很可愛兩面的圖案都不一樣
上面寫著「不要說出去喔」超Q的啦
冷冷的天很適合來杯碳烤杏仁拿鐵，
碳烤過的杏仁，有淡淡的香氣，不會蓋過咖啡的味道
拿鐵與杏仁別有一番風味
這杯拉花是我喜歡的圖案，之前有學過拉花，只學一點皮毛而已
像愛心就很好上手，但這杯圖形是葉子類的我使終拉不好
而且有點難度，果然店家拉花是技術一流呀
咖啡杯的另一面圖案就是店家的LOGO「啡創」
▲巧克力脆餅$160
上層是焦糖奶油加上oreo餅乾
巧克力飲不會太甜，多層次的口感
一整天工作的疲勞轟炸下班後，走進店裡找個好座位，
點一份輕食搭配濃濃咖啡香、或飲料，紓解一下沉澱的心情
可愛的店貓叫啡啡，是害羞的女孩，要離開時才看到啡啡店長出來見客
店名:啡創工廠
電話：02-2586-1010
地址： 台北市大同區民族西路31巷18號
營業時間：週日～週四，12:00～21:00
週五至週六：12:00～22:00
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