來自日本的義大利知名休閒餐廳【Japoli 】，在東京有20間餐廳，
七月初也來台灣第一家展店，在台北東區開幕，
店家位於台北捷運忠孝復興站四號出口，走路兩分鐘就到了
正統義大利餐點，裝潢採復古義式風，主打餐點有開胃菜、義大利麵、
燉飯、披薩、湯品、甜點及飲品等
JAPOLI餐廳位在地下一樓，入口看起來頗有神秘感的
復古的紅磚牆面，非常的新穎，感覺像進入地窖中
帶有異國風情的FU，令人期待下樓瞧瞧
入口處有菜單的介紹
來到地下一樓，會聽到服務生整齊一致的用日語向客人說歡迎
立刻讓人有以客為尊的感覺，這裡的服務生很親切又有禮貌
餐廳也很有制度，服務生穿著制服顯現專業度
可容納約75人，採半開放式廚房；還有兩個6人小包廂，
打通後為一個12人大包廂，具隱蔽感；適合情侶、家人、朋友、
團聚等各種用餐需求，以最好服務讓顧客享有美好用餐時光。
餐廳使用大量深色系原木家具，穩重沉穩實用的原木質感
柔和的燈光，舒適寬敞的空間，裝潢復古歐風式裝潢，
店裡裝潢得很有自家特色的味道，這肯定會變成女孩兒們最愛的聚餐新點
半開放式的廚房
【Japoli 】餐點選擇性蠻多的有:從開胃菜沙拉、披薩、義大利麵、燉飯、
甜點、湯品、飲料等，菜單圖文並茂、還有中英文對照
▲開胃菜 蒜味油封海鮮
有蝦子、干貝、小章魚、花枝、洋菇、玉米筍、三種菇類、
蒜味橄欖油等並用鯷魚油及橄欖油烹煮而成，
純手工製作的佛卡夏麵包，麵包外皮微微的烤過金黃焦香
裡面非常鬆軟有嚼勁，這道食材非常的豐富
三種菇類水分完全鎖住，搭配著豐富食蔬在和佛卡夏麵包，
沾著鍋底的橄欖油一起吃，不油膩，味道很對味，值得一推的一道開胃菜
▲開胃菜 凱薩沙拉
服務生推一台小推車過來，桌邊餐車現場服務，有五星級的水準服務
基本的配料就很滿意了，有麵包丁、核桃、培根、起司粉
如果想吃的更豐盛一些，可以另外加價每樣50元，可以添加燻鮭魚、
煙燻雞肉、溫泉蛋等配料，可依個人的喜好作客製化的服務
凱薩沙拉(1-2人份)
服務生會先拌好沙拉在豪邁的撒上起司粉，以新鮮蘿蔓拌大蒜口味鯷魚醬，
麵包丁不會太硬，多種搭配豐盛滿滿的一盤沙拉，燻鮭魚鹹香
以開胃菜來說凱薩沙拉份量挺多的，蘿蔓葉清脆爽口
凱薩沙拉輕食健康又開胃
▲開胃菜 布拉塔起司左陳年酒醋拌番茄羅勒
選用單價高檔的水牛起司，口感滑順，
搭配自調酒醋，拌小番茄及羅勒，高貴不貴
這是我看過最特別的開胃菜，送上桌還以為是甜點
中間白白的看似半熟蛋，其實是burrata起司
店家使用單價較高的水牛起司，柔軟的布拉達起司
軟綿細緻像滑蛋般的口感，味道不會太鹹
愈吃愈上癮，酒醋和番茄，酸酸甜甜的
會讓人一口接一口，這道開胃菜個人很喜愛
▲主菜 經典起士肉醬義大利麵
以整塊新鮮牛肉製作絞肉，再搭配茄醬、紅酒、黑胡椒，
燉煮麵心有硬度的義大利麵，超經典
肉醬麵口味很滑順很特別，香味四溢的義大利麵
中間麵芯還帶點硬度，麵條彈牙Q勁的口感
純正的義大利麵比較重口味
看得出來日本人真的對料理非常用心
不愧是招牌經典口味。
▲主菜 Japoli特色拼搭pizza
一次可以滿足四種不同的口味，服務生還送上一瓶辣油，不會很辣
一個pizza有四種口味，分別是經典瑪格莉特、明太子海鮮總匯、
和風照燒雞肉及鮪魚橄欖，披薩是薄脆餅皮，屬於厚薄適中
明太子海鮮總匯，香氣十足，外酥內軟豐富的餡料花枝、鮮蝦口感
鮪魚橄欖，上面有青椒，鮪魚鹹香的味道，不會油膩，吃起來清爽
瑪格麗特，吃起來帶點酸酸的番茄香氣，以番茄和羅勒葉和白起司烘烤，起司香濃
和風照燒雞肉，鹹甜的醬料口感，日式風味
PIZZA很涮嘴，份量十足適合2~3一起享用
▲草莓慕斯起士塔
甜點也是店家的強項必推之一
草莓慕斯與香濃起士慕斯完美的組合，視覺與味覺的一大享受
搭配鮮奶油起司、醃漬檸檬片、佐以草莓醬
檸檬片非常的特別，甜甜的帶一點點的酸
酸甜適中，冰涼綿密，酸酸甜甜的滋味整個讓人好喜歡
店名：Japoli casual Italian
地址： 台北市大安區忠孝東路四段49巷2號B1
電話：02-2731-6633
營業時間：週一至週日，11:30~23:00
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