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 上午的大溪老街行程很充實,一行人飢腸轆轆的,也到了中午用餐時間

我們來到位在大溪老街裡有名氣的溪友緣餐廳 

最知名的一道菜包二奶,很多饕客都是為了這道菜慕名而來

溪友緣風味料理2013曾獲得行政院客家創意委員會認證的餐廳 

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店內擺設及裝潢較偏中國風,古色古香的佈置,環境也讓人感覺典雅又舒服

 

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店內的裝飾也有著濃濃的中國風,客家大花布融入傳統客家元素 

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高掛的燈籠,木製古董傢俱復古的裝潢

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  除了一樓,二樓也有用餐空間,以較多人的包廂為主

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五味乾絲:洋蔥絲、芹菜絲、木耳絲、紅蘿蔔絲、豆干絲
灑上花生顆粒,吃起來爽脆又開胃

 

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 悶桂竹筍

油亮的桂竹筍,脆脆口感滑嫩順口 

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  橙香排骨

 外層裹著微甜且帶有香橙味道的排骨,吮指回味無窮啊

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 紅糟軟絲

軟絲用酥炸的方式外表看不出是紅槽,

吃起來有淡淡的香氣,外酥內軟很夠味

又是一道令人無法抗拒的滋味 

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苦瓜鹹蛋

特別的是它將苦瓜切成薄片去炸,去除了苦味,拌著洋蔥絲,
很爽口,是一道創意料理!

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皮蛋炒地瓜葉

翠綠新鮮的地瓜葉加入皮蛋意外的搭,一點都不沖突,好吃 

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悶鯽魚

魚骨已經酥軟,鯽魚悶到軟爛、一夾就碎入口即化很下飯的一道料理 

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 包二奶

本日最經典重頭戲上埸囉,是店家必點的招牌菜
此道菜依據大溪陀螺的形狀,所研發出來的風味獨特的包二奶
保留著傳統的梅干扣肉的原味,選用五花肉部位
以手工橫切成約300公分且不斷的長條豬肉,
再將長肉片纏繞在梅乾菜而成,這道菜非常費工夫
是道色、香、味、形的創意美食! 

 

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 將二奶包夾在刈包裡,
 五花肉入口很軟嫩的口感即化,令人讚不絕口的美味料理

 

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仙草雞湯

用純的仙草乾下去熬煮,甘甜好喝的仙草雞湯 

 

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餐後水果 

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  溪友緣餐廳有許多創意菜色,
是在一般客家菜中比較少有機會能夠品嚐的到
來到大溪老街不容錯過的客家料理  

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   溪友緣風味料理

 地址:桃園市大溪區仁愛路9號

 TEL:(03)3877769

 營業時間:中午12:00~14:00 / 下午17:00~22:00

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留言列表 (3)

發表留言
  • sinya
  • 推2
    好棒的分享喔
    很有古典味的地方
    餐點都好想吃
  • 奈奈
  • 這家環境真的很棒耶~

    推一個~

    看起來就想去~
  • wen wen
  • 包二奶真的是道很有梗的一道菜
    引起我的興趣了~哈