信宏鵝肉老店
桃園縣新屋鄉中正路404號
03-4772226
騎卡打車到永安漁港 回程經過新屋
新屋行家都知道 新屋名產鵝肉
已經下午三點雖然肚子不是很餓
既然都到了新屋 當然要來這家遠近馳名名信宏老店
從民國50年開業至今 每到假日門口總是人滿為患
信宏很特別沒有菜單給客人看 叫我們看上面的菜單
也沒有價目表 直接在櫃台點菜
1/4鵝肉NT390 帶點鹹味 口感略韌些 鹹香鹹香的鵝肉 有嚼勁
沾上用特殊豆醬調成微甘微鹹的沾醬 口味的確不錯
炒米苔目 一人份超大盤的 一入口 儘是濃郁的小蝦米香氣
米苔目本身也是好吃有彈性 很道地的客家口味
招牌豆腐 炸過的酥皮 鹹中帶香 有點小肉末的調味 又香又好吃 很下飯
地瓜葉
跟店員要菜單拍照
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