中原美食何其多呀，位在中壢區弘揚路的「DIAMOND HILL CAFÉ」
頗受好評在中壢人粉絲團也不少網友推薦的一間咖啡館
手作司康、甜點、下午茶、咖啡都在水準之上，可以悠閒的打發一整個下午時間
開幕剛滿一年的「DIAMOND HILL CAFÉ」，隱身在中原大學附近的巷弄，
老闆個性內斂低調，從不特意宣傳或廣告，但就因為美味好吃，尤其是一到下午時刻，
從店內飄出一陣陣的熱騰騰香氣，那是屬於現烤甜點才有的濃甜溫暖，
讓路過的每個人都忍不住停下腳步。
走進店內宛如踏進另個國度，放眼望去，許多的骨董家具像是櫃子、
吊燈或打字機等，都是老闆費心思從國外挖寶，蒐集後親自搬回台灣，
無私分享的私藏家具。
「DIAMOND HILL CAFÉ」命名源自電影《血鑽石》拍攝地點，
更延續其風格，打造出濃濃復古風的英式殖民地裝潢
歐式溫馨風格燈光美氣氛佳三五好友約會喝下午茶的首選
牆上掛著的裝飾品還蠻特別的
是鹿角和頭蓋骨歐式風格的fu
司康有六種口味有原味、靜岡抹茶、英式伯爵、經典巧克力、
義式香草、羅勒番茄，每個65元
玻璃櫥窗放滿各式的甜點馬卡龍、蛋糕、司康
擄獲女孩兒的甜品，待會讓姐我來消滅你們吧
店家沒有收取服務費所以餐具、飲用水、醬料自取囉
黑色的復古打字機兒～
前面有一組客人在這一區用餐不方便打擾
等客人離開後，發現這一區還挺有文青風的呢
遠看是一整排的書架櫃，一旁還有整排的沙發坐椅
菜單
義式香草(沾醬北角鮭魚乳酪+熱那亞羅勒)
搭配鹹的抹醬,意外的好吃而且喉嚨不會乾乾的卡卡
越咀嚼越香，二種不同風味綿密好吃
正統英式甜點，很多人想到司康口感酥鬆，完全沒有塞牙的乾硬；
抹茶口味，又考驗師傅的烘焙技術，麵團含水量要控制精準，
抹茶與奶油香味才會平衡。
英式伯爵(綜合莓果+自製奶油)
司康本身有紅茶香氣加上莓果的酸甜濕潤的口感
很搭不會過甜完全不膩，英式伯爵搭配奶油多層次風味
好吃一口接一口再搭配咖啡就是完美的下午茶
靜岡抹茶(抹茶紅豆+卡布里蒜檸)
司康可以搭配自己喜歡的沾醬口味，而且都很濃郁
靜岡抹茶司康沾醬抹茶紅豆不會過甜，或是搭配卡布里蒜檸
淡淡的蒜香味加上檸檬果酸也很合我的胃
店內也堅持現做果醬，每日供應多達13種口味選擇，司康抹上手工果醬，
美味再升級，多了清甜的餘韻，口感更是令人念念難忘。
阿卡地亞藍莓塔$120
上層舖滿新鮮的藍莓，完美的呈現，酸甜的藍莓
一口咬下金黃奶香十足的餅皮又酥又脆
微甜滑順細緻的卡士達，讓人一吃就愛上
諾曼地乳酪塔$120
這款甜度比較高，焦糖濃郁加上堅果
雙重層次的享受酥脆可口搭配咖啡很剛好
焦糖瑪奇朵
送上桌才二分鐘的時間拉花已經沉下去，
濃縮咖啡加上香濃牛奶喝起來微苦的
焦糖瑪奇朵層次分明的口感
可可牛奶
完美比例的調配，熱熱的喝香濃柔順
外帶的咖啡、蛋糕外包裝也很有質感
店家資訊
店名:Diamond Hill cafe(手作司康)
地址：桃園市中壢區弘揚路五十五號
電話：03-283-0820
營業時間：
週一至週日，10:00~22:00
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