位在新竹市立體育場旁的曾家乾麵  在新竹小有名氣
雖然地點看起來不明顯  但是生意可是非常地好唷~
耳聞已久這家乾麵   來瞧瞧它的美味吧 
 





曾家乾麵賣的東西很簡單  就只有乾麵和幾種湯 
及沒有太多可以選擇的小菜


乾麵(小)30

曾家乾麵的作法是在碗底鋪上一層豆芽菜  放上乾麵
最後再加上一大匙自製的甜麵醬  很單純而樸實的味道





乾麵加的醬料跟一般的麵店不太一樣
比較偏甜的醬料  味道很特別很有古早味的感覺 
麵體是油麵很Q  有嚼勁
乾麵要好吃  醬是很重要的
這就是曾家乾麵好吃的特色



辣醬和甜麵醬都是店家自製的  口味獨特


豬血盤$30
豬血加上油蔥很香  吃起來很軟嫩  
入口即化  沒有腥味



骨仔肉湯$30

除了好吃的乾麵   他們的骨仔肉湯也是相當受歡迎的招牌  
濃郁的大骨湯加上薑絲和酸菜  湯頭清甜爽口 
配上帶著點筋的瘦肉  這種好滋味一定要親自來嚐嚐才知道  

曾家乾麵
地址:新竹市體育街102號
電話:03-5214384
營業時間:AM08:00~PM20:30

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