中壢夜市 有各式各樣的攤位 要玩要吃這裡通通都有夜市裡不能錯過這攤大排長龍的「簡師傅麻辣臭豆腐」
每次到中壢夜市都一定會先到這家麻辣臭豆腐搶個號碼牌
然後再到其他攤位去逛逛
麻辣臭豆腐&泡菜
泡菜$30吃麻辣臭豆腐當然要配上一盤泡菜 台式泡菜
酸酸甜甜微辣 清脆好吃
麻辣臭豆腐$60湯汁上面紅通通的辣油 豆腐上佈滿牛肉末及蔥花
手工豆腐及自製的辣醬 湯頭裡就有近20幾種獨家的配料及中藥熬煮而成 因此湯頭理不只有辣椒香且是多層次的香氣
香醇好喝 愛吃麻辣臭豆腐的人嚐過後都讚不絕口
麻辣湯頭非常特別 臭豆腐也非常的入味
湯汁的味道也全都滲到豆腐裡
麻辣湯喝完不夠還可以免費加湯呢
吃完辣過癮的簡師傅麻辣臭豆腐 吃碗香甜豆花綜合一下味覺
真好豆花是大溪賴祖傳豆花在新明夜市開的分店
基本配料 每碗可以選擇三種配料
黑豆豆花特有的黑豆香氣 加入熬煮黑糖糖水 豆花口感紮實綿密
脆圓吃起來Q軟帶脆 有嚼勁
滿滿一碗 好豐富
位於夜市天橋下7-11門口前的公館廖家宜蘭蔥餅
宜蘭蔥餅煎的金黃澄澄的好吸引人
餅皮很酥 裡面的青蔥很香 內餡多汁
小心燙口也要小心汁液會流出來
調味胡椒微辣不死鹹 餅皮的口感也很好吃
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