才剛進入秋天的季節都還沒進入冬天 天氣涼爽的時候來一鍋
不僅能吃的通體舒暢 享受一下邊吃邊流汗的感覺
辛辣的口感大口喝湯大口吃肉的享受
光是用碳燒煮鍋就加分不少
很適合下班後跟三五好友聯絡感情的選擇
薑母鴨的功效 去風去寒 打通血路 舒活筋骨!...
先來看看牆上的菜單
麻油拌麵線$30 肚子餓了先來份拌麵線墊底
鴨肉丸的口感QQ脆脆的 吃起來有點像貢丸
只是沒那麼甜 還蠻好吃的
凍豆腐、 秀珍菇、 杏包菇 、鴨腸
高麗菜、玉米筍、 鴨血、 米血糕
食材新鮮
薑母鴨用陶甕盛裝
炭火能慢慢保溫且有真正吃到炭火薑母鴨的風味
等大滾後就可以享用了 這時候口水快要滴下來了
店家介紹是用甘蔗熬湯加生鮮老薑再配上中藥秘方
調理還不含味精跟糖
湯頭真的很讚 老薑的味道很夠味~湯一喝就知道功夫
第一口就會愛上 一碗湯全身都暖和了起來
霸味薑母鴨的一大特色就是用碳燒的
這種碳燒的來煮薑母鴨溫度還真高
煮的大滾又沒辦法控制它的火只能任它一直滾
不過吃的味道是我最喜歡的
鴨肉肉質新鮮 口感吃起來QQ有彈性
不過軟不過硬的口感 不會老澀
最主要是它的湯頭很好 氣味足麻油香跟薑味比較重
而且店家會主動來加湯 服務還不錯
這天後來還有加點6個女生叫一鍋
平均一個人花不到200元
告訴你一個小秘密同事還有帶王子麵 蝦餃 燕餃...
加料後同事還叫店家把鍋再煮一下 我們幾個當場傻眼
雖然老闆沒說話 但一般是不能帶外食的 歹勢啊
霸味薑母鴨 龍潭店
地址：桃園縣龍潭鄉大昌路二段76之1號(近龍潭交流道)
電話：03-480-7828
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