紅茶拿鐵6號

龍岡忠貞市場是米干的大本營，而無名米干在桃園地區，可說是家喻戶曉
有口皆碑紅遍米干界數十年，在網路上也是許多人必推的米干小吃店
用餐時間大排長龍，也是在地人早餐的首選喔

隱藏在忠貞市場裡沒有扛棒，稍不注意就會錯過
有門牌倒是可以留意，門口旁是一攤賣水果的  

 在店內用餐自己找位置坐，沒有號碼牌，外帶要排隊
人多時很容易要和別的客人一起併桌用餐

 生意太好了，老闆手沒停下來過，店家沒有菜單可以劃，

而且點餐是直接跟老闆說你要吃什麼，老闆記性很好耶

 豌豆粉、小菜自己拿

 菜單價目表在牆上，米干、米粉、油麵，

有分大小碗及加肉、加肝、加蛋等

豌豆粉雲南地區的特色小吃，綠色粉粿條狀
加上芝麻、花生、清脆小黃瓜絲、香菜、辣油等
Q軟滑嫩口感，很開胃，也很適合夏天吃 

 米干加肉加肝加蛋，

全加其實就是綜合米干，看起來也比較豐富些 

豬肝、豬肉沒有腥味，厚薄嫩口拿捏的很剛好，
米干軟中帶Q，又比板條來得彈性
湯頭色澤看起來很濃郁，喝起來清爽不油膩香氣十足
整碗吃完很有飽足感，香味四溢有嚼勁
也難怪很多人為了吃無名米干，排隊等候都值得 

 半熟的蛋液與湯頭混在一起，很多人都愛這家半熟適中恰恰好的口感 

 店家的自製獨特辣醬是米干的好伴侶 

無名米干
地址:桃園市中壢區前龍街38號(忠貞市埸內)
營業時間：06:00～13:00
周一公休