『竹北食記』喜迎萊咖啡館。手作料理。義大利麵。下午茶－紅茶拿鐵6號

位於竹北光明三路的喜迎萊咖啡館，店家以新鮮自然手作料理為主
堅持健康養生料理為出發點，非常深得人心
供應的餐點包含了義大利麵、燉飯、火鍋、下午茶、
輕食巧巴達、墨西哥薄餅、鬆餅、甜點、花草茶、
咖啡、現打果汁、夏季也推出了冰沙系列，
每日新鮮魚貨、不定時更換隱藏版套餐等選擇多樣化
有兩層樓格局的用餐環境，很適合個人、情侶、家人、
三五好友、約會、包場聚餐、謝師宴等聚會用餐

踏入咖啡館，店內的氣氛讓人溫馨、舒適、不擁擠
店內裝潢的風格是以白色為主要色調，走簡約、樸實、鄉村的感覺
吧台上可愛的荷蘭娃娃與玩偶迎接人客的到來
這天晚餐三人的聚會我們選在喜迎萊咖啡館，
喜迎萊具有歡喜迎接來客的涵義

一F店內陳設簡約大方，原木木質桌椅給人溫潤的感覺，就像在家用餐般自在

老闆娘以前待過民宿及餐飲業，
很細心親切，牆面隨處可見老闆娘巧手佈置的壁貼與可愛的玩偶，
樓梯口矗立木質可愛少女塗鴉屏風作為一二樓空間區隔

身障者或年長者可搭乘電梯直達二樓用餐空間，

實現無障礙友好餐廳的理念

牆面隨處可見色彩繽紛充滿童趣的壁貼，吸引眾人的目光

階梯通往二樓的佈置，樓梯旁一整排小巧可愛的小盆栽
不過我們今天是被安排坐一樓的座位有溫暖的光線
剛剛有一大票的學生在二樓用完餐下樓，吸引我的腳步來到二樓參觀

二樓用餐空間十分寬敞，窗明几淨環境優雅的用餐環境，
座位有間隔距離，用餐時間閒話家常，彼此不會互相干擾
1樓大約可容納16人左右，二樓空間比較大可客納40~50人也適合包場

沙發區適合度過悠閒下午茶時光

超卡哇伊的花椰菜抱枕

我喜歡這個角落很有置身異國的fu

現正推出季節限定芒果冰沙，店家FB打卡送餅乾，且不定期舉辦好康活動

鑲嵌色彩繽紛玻璃燈座，雙手奉上名片

Menu有風味套餐、義大利麵、燉飯、鍋物等品項眾多

主餐+80元升級超值組合餐10選2感覺很划算，每項餐點都讓人躍躍欲試

▲迎賓小菜(招待)

入座後點餐完後店家每桌都會免費送上迎賓小菜，每日更換不同的小菜
主廚精心設計擺盤也很精緻不馬虎，有手工蜜地瓜、黃金泡菜、
黃帝豆、冰鎮荔枝，整體吃起來口感清爽、開胃！

▲水果沙拉(+$80元升級套餐附)

以哈密瓜、蓮霧、奇異果、鳳梨、蘋果等新鮮現切水果，
佐以優格醬，口感新鮮多汁香甜，增加維生素營養均衡一下。

▲香濃南瓜濃湯(+$80元升級套餐附)

           慢火熬煮出自然鮮甜的口感，加入少許天然食材點綴，
                口感很濃稠，南瓜香味加上淡雅的奶香，
            每一口都可以感受到香濃滑口滋味甚好，但切記要趁熱喝完！

▲蕃茄羅宋牛肉湯(+$80元升級套餐附)

以番茄與蔬菜為基底，細火慢燉熬出濃郁湯品，

牛肉大塊約莫有2~3塊，吸收湯汁精華，

酸甜回甘的滋味中帶著牛肉香，精燉出鮮嫩美味

送餐速度還蠻快的，不會讓人飢腸轆轆等餐等到不耐煩

▲奶香香煎雞腿燉飯$240

            雞腿外皮煎的油亮焦脆，鎖住雞肉肉汁，肉質軟嫩不乾柴，
               米粒的軟硬度也剛好，還保有一點點米芯，拿捏的將將好
                  奶香味十足完全滲入吸收米飯中，奶香濃郁到位，
                    加上主廚強調的是食材原始天然的口感
                      那股極致的鮮味更是讓我無法忘懷！

▲奧羅拉燻鮭義大利麵$220

光是看起來就讓人食指大動了，裡面的燻鮭魚的份量給得頗多

   上頭搭配酸豆、羅勒等香料香草，巧妙把燻鮭魚去腥味，增添微酸與茴香的氣味
             燻香自然帶出滿滿香脂味，醬汁挺濃稠的，
              麵條吸附飽滿醬汁，吃起來帶點濕潤口感很涮嘴彈牙
                  將極致而簡單的美味呈現在舌尖
       義大利麵煮得恰到好處，每一口都吃得到燻鮭魚料好實在