台南附近冰品店也算很多 金華路的-圓仔惠 林安路的-水星杏仁豆腐冰 江水號海安路及國華街 江水號第三代的長子黃志偉在海安路上
開了一間分店 江水號是台南市老字號的刨冰店之一
江水號除了賣冰外 冬天還有賣花生湯、紅豆湯、米糕粥也是人氣商品
確實是大菜市內江水號開的分店無誤 這裡是第三代負責經營長子黃志偉
牆上是自家照片及各種報章雜誌的報導佈置成照片牆的形式
裝潢的風格新潮中有復古 又帶有時尚感
這種三代傳承不走味的精神 在台南許多老店身上都看的到
招牌是八寶
光看到這芋頭就看起來超好吃 綿密的芋頭泥裡還可以看到紮實的芋頭塊 口感又綿又有嚼勁~其他的料也一點都不馬虎 像紅豆每顆也光滑而飽滿
八寶湯$35
江水號的八寶為綠豆、大紅豆、紅豆、芋頭、鳳梨、蒟蒻、粉角和湯圓
當中他的芋頭和湯圓最讓我印象深刻 芋頭綿密中又有芋頭的口感
湯圓則是我吃過最好吃的湯圓 香氣和嚼勁都是上上之選
八寶湯配料新鮮而且好吃
米糕粥$35
看到每桌客人桌上都有一碗米糕粥 超強手的已經賣完
老闆說要在等15分鐘 交待老闆幫我們留一碗 先去吃隔壁的蛤蚧燒貨
米糕粥可說是濃到合適 其濃稠的程度與其甜度可說是恰到剛剛好
一碗甜品吃進口中 直達內心的甜到心裡就是我吃江水號的感覺
江水號
地址：台南市北區海安路三段34號
電話：06-225-8494
營業時間：11:00~21:00
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