同事每次回彰化都會問想吃什麼  這次同事竟然提到雞腳凍  我還以為他回來北上
時經過台中要買東海有名的雞腳凍  原來員林才是雞腳凍的天下  同事說雞腳凍
可是他從小吃到大的零嘴哦  還拍胸脯說保證好吃唷  尤其特別推薦的就是
這家「蕃薯市」





遵循古法  以珍貴中藥材燉煮  既費工耗時、成本又高  所採用的雞爪是當天所宰殺的
新鮮大爪  雞腳經燉煮後  骨香、皮Q、筋脆,膠質含量高且低膽固醇   吃過後口齒留香   每日現作現賣  口感極佳  是店內的人氣商品之一   另有鴨翅、鴨舌等美味可口食品 


蕃薯市雞腳凍(大)$150(小 )$100 
東海的雞腳凍雖然便宜 (但是沒有幫咕咕G剪指甲&去骨嘿)
當然價格就不會是平易近人的囉  像雞腳(只有爪子部份)小盒6~7個就要100元了 
不過它的美味會讓你覺得花的有價值的啦



番薯市的滷汁口味算是重的 有很重的滷香 也很軟透  當然沒有像東海雞腳那樣輕易
就支離破碎  它的甘甜香Q微辣口感  而且都有經過特別的處理 但是還滿容易食用~
香鹹帶有中藥味  令人吃一驚   雞腳竟然也可以如此美味  算是滷雞腳中的LV吧

麻辣鴨舌頭(100元)
滷汁香味 口感都很棒 微微地帶點辣  蕃薯市的雖然看到辣椒片
甘香可口~好吃夠味… 有辣到  鴨舌是繼西門町的老天錄後  
吃到有感動的鴨舌~夠味

鴨翅(100元)4支


肉質甘甜有嚼勁且結實  很入味~  骨頭裡面也吃的到滷汁的味道  愈啃愈香~~

蕃薯市雞腳凍
地址:彰化縣員林鎮光明街232號
電話:04-8355817、04-8348796 
http://www.geka168.com/

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