釀香居在平鎮離家不遠 可是卻沒吃過 釀香居懷舊客家餐廳 地址: 桃園縣平鎮市平東路25號 電話: 03-4608088 03-4608088
往官路缺的路上離中壢 龍潭也很近
與雲南館的同一條路 沒想到這附近還蠻多餐館
釀香居的後面有家土角厝餐館
二家生意不分上下 釀香居有停車位比較貼心
這次和家人一起來品嚐懷舊一下
釀香居在轉角處 還挺好找的
門口有台古董卡打車
餐廳內擺設充滿著懷舊風古早味
阿嬤家中的骨董碗櫃 好懷舊哦 碗櫃裡面放了很多碗盤餐具
都是自行取用 這裡的白飯免費
這裡的menu 菜色不少 也算是中等價位
坐下來後店家奉菜 裡面有茶葉可回沖
招待開胃小菜 酸酸甜甜
鴨肉1/4
因為吃過不少一般外面餐館的的鴨肉
點這道鴨肉時還擔心肉會太老咬不動
沒想到是出乎意料之外的好吃
肉質鮮嫩多汁入味 不會乾澀
蟹黃豆腐
份量不少十足的下飯
雞蛋豆腐跟蟹管肉都沉澱在鍋底 口味溫和、老少咸宜
且能謀殺不少白飯的菜色
麻油松板豬
整個感覺是很嫩很Q口感的松板豬肉 是豬的膀子肉 口感很厚實
加上麻油濃濃的麻油香 吃起來味道不會太重我個人還蠻喜歡的
菜甫蛋
菜圃蛋有紮實的厚度 表面煎的酥脆 上面還加了少許蔥
很香也很下飯
菜尾
菜尾是一道客家傳統古早菜餚 早期生活困苦 請客辦桌為了讓主人家有氣派感 多有一般不常吃到的豐盛料理 往往都吃不完以早惜福的觀念都是打包回家在熱過吃 以大白菜為底再搭配香菇、豬肉、蛋酥、木耳...等食材大雜燴 料真的很多 這道菜尾家人都很喜歡
牛蒡排骨湯
以甘蔗 牛蒡為底熬煮出來的甘甜湯頭
味道夠濃 很清爽~
招待~芒果奶酪
店家服務態度很親切 是我下次還會再光顧的店
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