愛喝咖啡的人每天至少都要沖泡一杯來提神或是當下午茶的好朋友,身為咖啡控的我喜歡手沖咖啡,這次很榮幸有機會參加位於圓山捷運站附近的【卓老師精品咖啡教學中心】學習咖啡的知識!說到卓老師大家或許會有點陌生,但她父親可是一位嚇嚇有名大有來頭的咖啡大師卓偉民老師,曾任台北市精品咖啡商業發展協會執行長、City&Guilds 英國城市專業學會國際咖啡師顧問及各大學任職講師...等,也是探索精品咖的秘密一書的作者,卓老師深厚的家學淵源為傳承父親的咖啡世界,擁有許多認證,而且烘培的豆子也得過很多獎項,親手烘焙咖啡豆帶給喜愛咖啡的人最真誠的咖啡香-大隱珈琲。黑。進化